« Tous nos produits de boucherie, charcuterie et traiteur sont Fait Maison » racontent Bernard et François Costes. Les veaux, vaches, cochons, agneaux et volailles sont découpés et transformés sur place dans note laboratoire de 800m2.

«Pour la partie traiteur nous avons 3 cuisiniers qui travaillent nos produits et élaborent de nouvelles recettes. Les nouveautés sont goutées puis mis en vente test dans les rayons du magasin et suivant l’accueil de la clientèle sont misent en production à plus grande échelle.»

En manque d’inspiration ? Le rayon traiteur est là pour vous aider.
Vous trouvez à Quercy Frais de quoi boire et manger, de l’entrée au dessert, tout y est pour composer vos repas quotidiens et vos repas de fêtes.